Одноразовые термометры незаменимы при транспортировке клубники.

Поскольку эти скоропортящиеся фрукты требуют точных условий (оптимальная температура 0–4°C) для сохранения твёрдости и предотвращения роста микроорганизмов. Эти компактные и простые в использовании устройства крепятся к картонным коробкам или рефрижераторам для отслеживания изменений температуры по всей цепочке поставок.

Активируемые перед отправкой, они регистрируют данные о температуре через короткие интервалы (например, каждые 10 минут) с помощью встроенных датчиков. Их конструкция с защитой от несанкционированного доступа гарантирует подлинность данных. После доставки операторы получают доступ к записям через программное обеспечение или приложения, получая подробные графики колебаний температуры.

Это критически важно, поскольку температура выше 8°C приводит к быстрому размягчению и образованию плесени, а температура ниже -1°C — к замерзанию. Регистраторы помогают выявлять такие проблемы, как поломки холодильного оборудования или задержка охлаждения, позволяя немедленно устранять их. Для фермеров они подтверждают правильность обращения с клубникой; для розничных продавцов — обеспечивают её свежесть и товарный вид. В конечном счёте, эти инструменты снижают риск порчи и поддерживают качество клубники при её дистрибуции.